Jenny's Life

自從有了FACEBOOK打卡，上傳照片後
似乎就很少記錄食記了
(吃飯，餵飯，顧小孩....根本沒時間沒空拍照阿)

不過，難得嚐試了一家下一次還會想要再來的店
是還蠻值得記錄的

高雄夢時代和台南新光三越西門店
應該是我最常巡視"業務"的兩家百貨公司
高雄夢時代的餐廳汰換率也蠻高的
幸好，越換越好
(台南新光三越西門店也一樣，越來越重視引進知名的餐飲品牌了)

從寄來的DM上看到了TEN屋...印象中每次看到這家餐廳都是高朋滿座
這天....哈....過了用餐時間進來餐廳是空無一人

看完MENU後，決定為了省一成服務費，點看看二人套餐(NT.800)
如果單點，就得加一成服務費

二人套餐的部分如果超過指定金額，只要補差價，而且一樣不用服務費

我真的很愛鐵板料理(夜市牛排的鐵板不算啦)
在高溫不銹鋼料理台上製作食物，真的很有視覺效果



鐵板很燙，請小心隨行的幼兒喔....




我們從三種燒當中選了服務生推薦大多客人會點的"廣島燒'
口味則是選了豬蝦廣島燒


套餐內指定的一項料理，醬油奶香透抽
幸好有這道先墊墊飢腸轆轆的胃
因為，製作廣島燒是要時間的

有些廣島燒，文字燒，大阪燒的店家標榜客人動手自己來可以免收一成服務費
這裡，應該都是由服務生來協助，自然是要收一成服務費的

下面這系列的照片
請有左而右，由上而下看嚕

吃過之後，覺得這鐵板要燒的好吃
應該醬料/調味料(柴魚粉，海苔粉)是關鍵因素之一


之二就是佐料，
我家老闆最愛右邊那瓶
而我愛中間這瓶

好吃關鍵因素之三，那就是火候時間的拿捏嚕

很期待下次再來點點看menu上其他有趣的料理嚕....