Jenny's Life

既然三訪七星潭，那就不能再錯過柴魚博物館了

初六參觀無料的柴魚博物館，人群果然減少許多



還沒進到博物館前，
腦袋還一直在想，柴魚是甚麼魚啊?



後來，進到柴魚博物館終於恍然大悟，
柴魚本尊就是鲣魚啦 (後來想到我冰箱裡的鲣魚醬油就是柴魚醬油啊，真不知道自己在耍什麼笨)


這是ㄧ個充滿了柴魚香的博物館
gift shop裡通通都是和柴魚有關的食物
不過，我是被博物館內的食堂給吸引住
尤其是人型看板這位師傅來自日本，剛好就在現場

假日限定的稻燒鰹魚生魚片，又名打打喜。

果然很有看頭，稻草丟入火旺了起來


那鰹魚在熊熊火焰下
看起來很戲劇性。。。


等稻草燃起的火焰稍稍減弱後
把生魚片切片後呈盤


一盤一百五的打打喜就完成了。



不敢吃生魚片的我
還是鼓起勇氣嘗試了一片
因為我家老闆說，都被火烤過啦～這不是生的啦～
一點薑末一點洋蔥再加一點柴魚醬油
味道還不賴呢！