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既然三訪七星潭,那就不能再錯過柴魚博物館了
初六參觀無料的柴魚博物館,人群果然減少許多
還沒進到博物館前,
腦袋還一直在想,柴魚是甚麼魚啊?
後來,進到柴魚博物館終於恍然大悟,
柴魚本尊就是鲣魚啦 (後來想到我冰箱裡的鲣魚醬油就是柴魚醬油啊,真不知道自己在耍什麼笨)
這是ㄧ個充滿了柴魚香的博物館
gift shop裡通通都是和柴魚有關的食物
不過,我是被博物館內的食堂給吸引住
尤其是人型看板這位師傅來自日本,剛好就在現場
假日限定的稻燒鰹魚生魚片,又名打打喜。
果然很有看頭,稻草丟入火旺了起來
那鰹魚在熊熊火焰下
看起來很戲劇性。。。
等稻草燃起的火焰稍稍減弱後
把生魚片切片後呈盤
一盤一百五的打打喜就完成了。
不敢吃生魚片的我
還是鼓起勇氣嘗試了一片
因為我家老闆說,都被火烤過啦~這不是生的啦~
一點薑末一點洋蔥再加一點柴魚醬油
味道還不賴呢!
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