Jenny's Life

初夏的開始，和大學好友決定在臉書上玩一個小遊戲

[Let's Cook]

其實，煮飯這件事只要有興趣作...不要被逼著作,是有趣的!

我喜歡想著冰箱裡還有哪些食材可以作成甚麼菜，
需要到市場上買哪些食材又可以變成甚麼菜
我家老闆不挑嘴，但有敏銳的味覺
有時候外食吃到某項好吃的菜，如果覺得應該不難

颱風來襲的週末，外頭下著間接性的雨
我家老闆依舊上班去
我們母女倆在家閒著
蘋果妹在客廳裡玩著她的家家酒
而我，在我的廚房裡玩著我的家家酒
難得有這閒情逸致做起小點心給小鬼吃

前陣子在網路上訂了一批新的盤兒，碗兒



如果沒有下廚，豈不就是浪費了這些美麗的碗盤兒

去年一整年很幸福地嚐到各地美食
其中這一味~最令人感動!
雖然已經過了很久，現在想起來那溫暖滑順帶有濃濃乳酪香的蛋糕
就覺得還是要專文推薦一下!

感謝蘋果妹的乾媽推薦~

今天從早上帶著蘋果妹出去採買晚餐的材料
一直到下午，利用蘋果妹睡午覺的時間做pizza的材料
睡醒後，又跑到B&Q去裁透明桌布
打算把餐桌當成工作桌來揉麵團

我家老闆說，吐司吃膩了。
於是，這次來試試看烤蛋糕吧!

很簡單，按照說明書看起來最簡單的一款蛋糕配方來做做看
奶油蛋糕

舊的特福不沾平底鍋已經壞了


壞的這麼徹底。。。就知道我有多認真做菜
可是，這樣的鍋子煮出來的菜肯定不健康
所以，我一直期待著週年慶要來買鍋子~

自從改職當媽媽後，曾經對自己的Job description有過很多"想像"! 

說想像是因為，有很多真的要執行起來是很困難的
例如，每天自己做三餐!

早餐~ (你看看，才打到這裡，蘋果妹就從床上飛奔到書房叫媽媽去陪睡!)

這單元似乎已經開始荒蕪了

也不是沒有開伙
只是次數不多，不然就是簡單的火鍋不值得一書
(因為最簡單最營養食材最豐富的料理，就屬火鍋莫屬了)

最近剛把書房稍微重新小搬風，為的是呈現小型家庭工作室(home office)的感覺
感謝sweet home設計師阿慧姐再次前來為我解惑
經過她的指點，整個空間似乎有變大了～

恩～這篇的重點是，因為得重新整理書架上的物品

A Recipe for :
BRUNCH EGGS

Ingredients:
6 slightly beaten eggs
6 slices bread, cubed

身為宅媽，一直很想為部落格裡多添點賢妻良母的氣息

也許很多人很好奇宅媽的一天,一週到底怎麼過．．．．
改天似乎應該真的得好好來記錄一下「宅媽的一天，一週．．．」
講老實話，我也是還蠻好奇其他宅媽到底怎麼過一天,一週的
是不是有人願意一起分享這個主題呢？

家有黏踢踢寶寶無法下廚又很想在家吃飯時該怎麼辦？

基本上我個人是很少買冷凍食品當庫存的人
因為一向對冷凍食品印象都不大好

這次收到試吃邀請時

據說，今天是情人節．
我昨天已經想好今天晚上的菜單了
那就是來個海陸大餐吧！

因為剛好冰箱有明蝦和costco的無骨牛小排（算是我家冰箱庫存裡最高檔的食材了）

平常我的中餐都是很隨意的解決
一碗麵,一個粽子或和早餐一塊兒吃

不過,偶爾K中午會送來愛心便當
雖然我非常不愛吃便當（以前在學校開會吃怕了）

剛生產時，住在新竹的Lisa Wu同學和她家戶長來成大看我
帶了一個在新竹一定要排隊的新美珍古早味蛋糕

最近在網路上發現了新美珍在台南也有ㄟ
我趕忙抄了地址要K去找找看
果然,K帶回來了一個美味的蛋糕

我覺得三菜一湯,通常是湯最困難
好喝的湯是要花時間的

某天晚上開伙,翻遍冰箱沒找到可以煮湯的材料
想起有葛媽媽的花生豬腳湯在冷凍庫
趕緊拿出來解凍囉

記得是十月份決定上網訂購葛媽媽的薑母鴨
預定收貨時間已經排到12/19
數著數著日子12/19終於收到葛媽媽ㄟ灶腳出品的好味道
這是我第一次上網訂購美食
總共訂了薑母鴨一份，花生豬腳一份，麻油血糕一份
低溫宅配運費140

「拼灶腳」台語發音＝清廚房

家中的廚房一定難免會有些年貨，例如：乾干貝，烏魚子
量都不少
可是每次煮了又吃不多