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台南有很多鱔魚意麵的老店
不過，我個人偏好有冷氣開放的店
所以，我喜歡這家不是台南人口中的老店
老闆來自台灣頭-基隆
興趣是海釣。。
(常說要送魚給蘋果妹吃，甚至有空的話就直接煮一碗深海魚湯招待蘋果妹)
因為在我家老闆的公司附近
所以，中午也常來外帶他家的飯阿，麵阿，粥阿
比起我第一次來吃的時候
菜色變得更多樣化了
每個月好朋友來訪後，想要補血的時候
就會想來這兒喝一碗菠菜豬肝湯
海角七號的魏導和茂伯也來過本店呢。。。
很認真的夫妻組合
偶爾扮拌嘴，互虧一下對方
我一向佩服在事業上是夥伴關係的夫妻
因為我覺得彼此一定要有很好的默契
才能相安無事。。。。
蘋果妹愛吃老闆的手藝
常說要來吃老闆哥哥的炒飯
記得喔。。。每星期二是老闆出外海釣的日子
店裡公休!
這是我愛點的什錦炒意麵
有蔬菜，有蛤仔，有豬肝，有花枝
很豐盛的配料，一盤才NT.60
蘋果妹也說讚喔!
店址位在公園路與長榮路五段交叉口。旁邊是台安藥局。
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