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自從在葛蘿掛保證 單元裡看到這道紹興冰釀醉雞
我就一直想動手試試看
因此~
在某天去採買了去骨雞腿,和紹興酒一瓶
其他枸杞和紅棗,薑都是家裡冰箱的常備品
就按照著食譜動手作囉!
這就是我做好的成品
我也盡量切到很薄很薄～
這樣看起來還不錯吧~
當天的晚餐菜色如上
紅蘿蔔炒蛋(紅蘿蔔和蛋也是冰箱常備品)
培根炒銀芽(培根通常我也列為冰箱常備品)
醋釀涼拌海帶芽(海帶芽絕對是廚房常備品,不論煮湯,或作涼拌菜都是很讚的營養食品)
馬鈴薯燉肉(簡單好作又好吃的日本家常菜,煮好一鍋,可以配上兩餐沒問題,而且回鍋後味道更讚)
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