Jenny's Life

今天來介紹我家老闆的最愛
位於永康市,永大路二段丁丁藥局對面有家7-11
隔壁那條就是永明街拉

在76號隔壁


你一定可以看到這個站在路上的招牌





店面雖然老舊
但是整體是很乾淨的
重點是，這裡也有冷氣喔～


我家老闆說，這是他吃過這麼多肉燥飯最好吃的一家了
不可否認
雖然我吃的肉燥飯不多
不過這家的白飯是我覺得還蠻有水準的．．．．
所以淋上鹹鹹甘甘的肉燥
的確是好吃～
（一般而言，台南口味都偏甜，這家的是甘，不是甜喔）


通常我們會點一人一碗肉燥飯（我家老闆通常會再續一碗）
一人一碗牛肉湯
再加上一碟炒青菜

牛肉湯的道地吃法
也是認識我家老闆才知道怎麼吃的
就是湯來了之後要趕緊攪拌
因為牛肉湯就是生牛肉淋上滾燙高湯
要趕緊攪拌，牛肉才會泡熟

攪拌好後，桌上會有米酒
一定要淋上米酒
整個高湯喝起來會更甘甜


不可否認，這是少數老闆帶我去吃的店家
我會主動要求或答應說「好，咱們去吃！」